miércoles, 17 de octubre de 2012

Obsesión por los pájaros, patos y aves varias...

Las tartas para bautizos suelen estar configuradas bajo premisas de tonos pastel, animalitos, banderolas y flores.
Nuestra predilección son los pajarillos, patitos y otras aves. 
Evaristo nos encargó la tarta para el bautizo de su sobrino. Le propusimos la opción de elaborar este tipo de tarta porque nos aportó unas bases  de acero donde debía ir el conjunto.
Optamos por la decoración con flores frescas y estos minipatitos de fondant.


Sólo tenemos la imagen de la retirada de la tarta. No podemos mostrar detalles más cercanos. La decoración de la parte superior estaba repleta de patos bebes. 
La tarta base era una tarta "Antonio". Doble chocolate, nata y frambuesas frescas.
La tarta superior era "Noviembre". Chocolate, toffee, nata, cheesecake, cacahuetes y crema de chocolate.

Detalle de otra tarta para el cumpleaños de  una niña de 1 añito.


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