lunes, 19 de diciembre de 2011

¿¿TE APASIONA EL CHOCOLATE??

 Brooklyn Layer Cake. Chocolate negro en su más pura esencia.
Layer Cake de dos alturas. Para unas 8-10 personas. Peso aproximado 1 kilo 300 gramos- 1 kilo 500 gramos.
Precio: 28€
 
 Layer Cake de zanahoria especiada con frosting de lima cubierta de chocolate negro.

Layer Cake de dos alturas. Para unas 8-10 personas. Peso aproximado 1 kilo 300 gramos- 1 kilo 500 gramos.
Precio: 28€

sábado, 17 de diciembre de 2011

Tarta de cumpleaños esotérica


Este encargo nos lo pidió Carolina para sorprender a su tía por su cumpleaños. Es una Layer Cake de chocolate negro con frosting de chocolate con un 70% de cacao puro. El diseño que se nos solicitó estaba basado en la temática esotérica, especialmente en representar a tres brujitas. Nos alegramos mucho al recibir el mensaje con el comentario... "Me encanta, es elegante y divertida". Es un placer poder hacer especiales, diferentes y personalizados vuestros momentos entrañables.

Layer Cake de dos alturas.Para unas 8-10 personas. Peso aproximado 1 kilo 300 gramos- 1 kilo 500 gramos.
Precio: 30€ 

domingo, 11 de diciembre de 2011

1ª Edición de Crafts Market Málaga

 Esta mañana estrenamos la Plaza de la Merced, primera edición. Los domingos segundos de cada mes se darán cita un gran abanico de profesionales, diseñadores/as y emprendedores/as.

 Gracias a las organizadoras Cristina y Macarena por la ardua labor que implica realizar un evento tan complejo. Vuestra cercanía, predisposición y buen trato con los participantes es de agradecer y por ello, deseamos hacer esta mención especial en este blog. 
 Como podréis observar nuestra mesa rebosaba sabores para todos los gustos... presentamos, nuestras Layer Cakes de red velvet, zanahoria y limón. Pies de manzana, y tartaletas de frutos rojos, cupcakes y  un amplio muestrario de whoopie pies. Estos cercanos son de pepitas de chocolate con relleno de chocolate con leche; continúan los Whoppies de Red Velvet con chocolate blanco; Moka con relleno de capuchino y trocitos de naranja confitada.... y allí donde se pierde la vista.... (continuaremos abajo)
 Cupcakes de manzana especiada, nuestro Antonio´s cupcake, banana con ganache de chocolate y frosting de plátano, blondies , brownies con pistacho....
Los cuadrados crujientes de frambuesa... son los primeros que desaparecieron con el cafelito del desayuno... perfecto para calmar el frío mañanero que pasamos...

Whoppie pies de plátano con chocolate y al fondo... Whoppie de pistacho con rosas....

Para cerrar esta entrada presentamos a nuestra preciosa Carrot Cake.

Gracias a todos los que nos seguís en este blog, muchos de vosotros participáis de estos eventos, logrando un feedback increible. Gracias por asistir, probar y comentarnos lo que os parecen nuestros productos. 
En este nuestro rincón tenéis un lugar primordial. A los que nos acabáis de llegar... daros la  bienvenida . 
Un abrazo a todos/as!


Cheesecake de chocolate blanco y frambuesas

Esta cheesecake representa nuestros inicios. Su interior está formado por un remolino de frambuesa. Cada trozo es un camino nuevo por descubrir, tan sólo debemos seguir la ruta ácida, roja y brillante a cada cucharada... acompasando el dulce y embriagante sabor del chocolate blanco envuelto en una cremosa textura de queso fresco.




Precio: 27€. Peso aproximado 1Kilo 500gramos.

lunes, 5 de diciembre de 2011

Mercadillo del Palo (Diciembre)


Cupcake de manzana especiada y frosting de vainilla.

                                                                 Cupcakes variados.

 Antonio´s cupcake.

                                                            Cupcakes de chocolate blanco.
                                                Cheesecake de capucchino con frutos rojos.
                                                     Cupcake de manzana caramelizada.
Cupcakes de chocolate & Cupcakes de moka .

Cupcakes variados


Agradecemos a todas aquellas personas deseosas de probar nuestros productos, el acercarse a nuestro stand. A todos los que sin saberlo aportan su granito de arena para que nuestra tienda despegue, y a los que por cuestión de la distancia y tiempo no pudieron disfrutar de este domingo soleado de diciembre, ¡Gracias por apoyarnos y seguir nuestro blog, un abrazo!

Diario Sur

http://blogs.diariosur.es/-que-le-compro-/2011/12/05/fotos-de-la-11-creactiva-malaga-diciembre-2011/

viernes, 2 de diciembre de 2011

Whoopie de Moka y Naranja

Este whoopie pie es una variación muy sabrosa ya que combina la riqueza del cacao y el café con el dulzor de la naranja escarchada. Como dice el anuncio de chocolates valor....¡Un placer adulto!

Precio por unidad 2,50€

jueves, 1 de diciembre de 2011

Cheesecake de fresas

 Esta es nuestra cheesecake de fresas, que aproveche!!

Precio: 25€. Peso aproximado 1kilo 500 gramos.

domingo, 27 de noviembre de 2011

Cupcake polar


























Este pequeño se llama Pigüi, y se va a quedar estas fiestas con nosotros. El inaugura nuestro catálogo para esta navidad. Está asentado en base a un cupcake de coco con relleno de grosellas frescas. Se fusiona el sabor tradicional del coco con la frescura y acidez del fruto rojo.

Ha pasado una semana desde que Pigüi apareció en uno de nuestros stand. Me encontré con Alicia la mamá de Irene, una niña de 12 años que se enamoró de este cupcake. Su madre nos comentaba que es un miembro más de la familia, tanto es así, que lleva residiendo en la nevera más de una semana. Al abrir el frigorífico, Irene lo mira... y exclama "Es tan bonito que no me lo puedo comer"... con lo cual, podemos afirmar que:¡¡ Pigüi ha vuelto a la era glaciar!!

Minicupcakes de mariposas de chocolate



En nuestro pequeño jardín han crecido estos minicupcakes de zanahoria especiada con frosting de queso fresco.
Las mariposas al ser muy golosas se están dando un buen atracón!
Espero que los disfruten, y vosotros... ¿no os gustría probarlos?

Precio del minicupcake 1,20€

jueves, 24 de noviembre de 2011

¿Qué puede generar estas emociones?...


NUESTRA LAYER CAKE DE CHOCOLATE BLANCO Y FRAMBUESA

 



Aquí os presentamos una de nuestras más grandes Cakes. Tiene 22cm de diámetro, cuatro alturas y capacidad para unos 18- 20 comensales. Esperamos que os guste!
Precio 45€.

¿Qué es un Whoopie pie?

 












Whoopie de Chocolate relleno de Fluffy Marshmallow. 


Un whoopie no es una galleta o una típica tarta, y tampoco es un pie. La verdad no se sabe porqué se puso ese nombre. El whoppie es un dulce que media entre un cupcake y un tracicional helado de sandwich, o podría decirse que es como un cupcake con helado en medio.

Los whoopies se remontan a 1920 en Estados Unidos. El lugar sigue sin concretarse. Estos pastelitos los portaban en sus bolsas de almuerzo los Amish de Pensilvania desde hace varias generaciones. La historia cuenta que las esposas de los agricultores Amish cortaban la masa sobrante de los pasteles y se los envolvían como un regalo para el almuerzo de sus maridos. De todas formas es un dulce muy vendido en panaderías y gasolineras de Maine desde hace muchos años. Ahora comienza a globalizarse su consumo a nivel internacional. En los países en los que el cupcake ha cubierto su durabilidad de comercialización, están ofreciendolo como una nueva moda, pero sobre todo, porque están deliciosos!!

Precio de la unidad: 2,50€

sábado, 19 de noviembre de 2011

Fusionamos:Layer Cheesecake!!






Base de Red Velvet, frosting de chocolate blanco y franja central de cheesecake con fresas.
Al probar esta tarta se pueden apreciar cinco texturas y sabores diferentes en cada cucharada. Todos se impregnan en el paladar de forma armónica, se definen con fluidez la mezcla de la esponjosidad y frescor de las fresas frescas, mientras se disfrutan y entremezclan las emociones, se exclama un suspiro de placer bien justificado. ¿Todavía dudas en probarla?
Precio: 38€. Peso aproximado 2kg.

domingo, 13 de noviembre de 2011

Un clásico: New York Cheesecake!

La distancia entre New York y Málaga es de unos 6000 Km aproximadamente. Viajar a la gran manzana y degustar una auténtica cheesecake americana no es tan complicado.
Presentamos el formato de New York Cheesecake que ofrecemos en nuestra tienda. Se vende bajo pedido o si tienes un poco de gusanillo puedes probar una porción en la pastelería.
Las dificultades de hornear una cheesecake pueden complicar el proceso como el batir demasiado los ingredientes, que la masa tenga grumos o que el resultado final se cuartée a la hora de sacar la pieza del horno. Todos estos pasos os los facilitamos poniendo a vuesta disposición este preciado manjar genuinamente Newyorkino.
Conocimos a una jóven pareja recién llegada de New York y nos comentaron que se hubiesen quedado a vivir allí solamente por el sabor de los pasteles americanos. Esperamos porder ofrecer un pedacito de la Gran Manzana en Málaga.

Esperamos poder cubrir las necesidades y expectativas culinarias de todos los apasionados al dulce y de las nuevas experiencias sensitivas. Hasta la siguente entrada! Un saludo.

Precio: 24€.